各位老铁们,蛇汤大家好,家大全今天由我来为大家分享蛇汤的法蛇家常做法,以及蛇汤的家常家常做法大全的相关问题知识,希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家,蛇汤还望关注收藏下本站,家大全您的法蛇支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈 ,家常下面我们开始吧 !做法 本文目录 龙凤蛇汤做法准备材料 :蛇肉、蛇汤鸡肉 、家大全枸杞、法蛇料酒 、家常盐、做法姜 、枫斗 、红枣 、黄芪、花旗参:适量。 1、蛇肉、鸡肉清洗干净,然后切块备用 2、起锅倒入适量的清水、料酒 ,把鸡肉放进去焯一下 ,再捞出来冲洗干净 3、起锅倒水 ,加入料酒、生姜 ,把蛇肉放进去,煮出白沫,然后捞出来在水里冲一下。 蛇汤配什么煲汤最好与鸡煲汤最好,味道鲜美,营养丰富,口感香醇。 蛇肉炖鸡汤 做法如下 主料:鸡1500克; 辅料:蛇肉500克,火腿50克,桂圆20克; 调料 :猪油(炼制)40克,姜5克,胡椒粉3克,生抽5克 ,料酒10克; ? 蛇肉炖鸡做法 : 1 、将蛇肉用水煮沸,去水 ,加元肉(桂圆),姜片和清水适当同煮熟,去掉元肉和姜片 ,蛇汤留用 ,蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者,则要剥去皮头,切成小段,去掉骨体,用水肉略沸后去水,才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油 、料酒; 2、将蛇肉略炒拌取出; 3 、鸡剥后去毛除内脏洗净,放沸水中烫12分钟取出,与南蛇肉同放瓦盅内,加上汤 ,蛇汤,火腿和姜片,用纱纸封盅口,炖约3小时取出; 4、把鸡起骨后 ,连骨放回盅内 ,再封好纱纸,约炖2小时左右即成 ,食时撒上胡椒粉 ,配以菊花 ,鲜柠檬叶,芫荽同吃。 煲蛇汤配什么材料好广东有道名菜叫龙虎斗就是蛇加猫煲汤,不过我本人不大敢吃,从没吃过,猫肉都没吃过,不过蛇我是很喜欢吃,我觉得蛇煲汤什么都不用加 ,就吃它的原味最鲜美了。 关于蛇汤的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。 |